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Cocktail de la casa

Duración: 2 horas
Están incluidos en el precio servicio de 2 horas y todos los materiales necesarios

  Tostados fríos (6 por persona, 8 diferentes a elegir)
   

 
Salmón ahumado

Tartaletas de ahumados

Tomatitos rellenos con cocktail de marisco

Crêps rellenos de pate ibérico

2 diferentes Quesos

 

Tosta de foie gras de pato trufado

Mouse de lacón con cebolletas

Aspic de raya con verduras frescas

Mouse de salmón ahumado

Queso al estragón

Canapé de mozzarella con tomate secado al sol

Ensalada de calamares

Salmón ahumado relleno de mascarpone

Cisne relleno de marisco

Hojas de endivia con salsa roquefort y nueces

   
 
 

Langostinos con crema de aguacates

Cucharita de cebolla confitada con pato ahumado

Chupito de crema de mango
(de agosto hasta final diciembre)

  Calientes (6 por persona, 8 diferentes a elegir)
 

Amuses con jamón y queso

Ostras gratinadas al fin champán

Croquetitas de jamón Serrano

Mini pizza

Croquetitas caseras de gambas

Croquetitas de pollo

Cazuelitas de gambas al pil-pil

Champiñones rellenos

Cazuelita de gamba con mantequilla de indio

Mini quiche Lorraine

Tosta de Queso de cabra gratinado con pasas

Anillas de calamares

Surtido de mini brochetas de carnes y
pescados

Dátiles con bacón

Concha rellena de pescados y vino blanco

Quiche de puerro y salmón

Alitas de pollo marinado en salsa de soja y miel

 

 

  Postres 

Diferentes mini pastelitos y frutas frescas